おすすめ味噌ラーメン5選｜南信州

味噌ラーメン5選

長野県の南信州でおいしいラーメン屋を探そうと思いネット検索しても、なかなか参考になる記事が少ないのが現状・・・このモヤモヤした気持ちを晴らすべく、ラーメンが大好きな方々のために記事を書くことにしました。前回の醤油ラーメンに続き、今回は味噌ラーメンですが、順番がすんなり決まらず難しく悩ましい。。どの順位も僅かな差です。

無類のラーメン好きで毎週のようにどこかで食べている筆者の独断と偏見で選んだ南信州（飯田下伊那地域）のおすすめ味噌ラーメン5選をランキング形式で紹介します。南信州に旅行・観光に来られた際に是非お立ち寄りください。

1位　ラーメン大学

南信州のおすすめ味噌ラーメン第1位は、飯田市羽場坂町のラーメン大学です。昭和42年（1967年）創業、特に県内に多くの店舗を展開するフランチャイズ店で長野県民のソウルフードのような存在になっています。厳選した信州味噌をたっぷり使用したこってり系の濃厚味噌ラーメンは地元の幅広い年代層に愛される大満足の一杯です。
※おすすめ：こて味噌ラーメン、辛こて味噌ラーメン

 

2位　くるまやラーメン

南信州のおすすめ味噌ラーメン第2位は、飯田市鼎名古熊のくるまやラーメンです。昭和43年（1968年）創業、東北～東海地方にかけて約150店舗を展開するフランチャイズ店です。特に味噌ラーメンは年代問わず広く愛されており、創業以来変わらぬ仕込みと秘伝の香辛醤油を味噌に加えることでコクや旨味が醸し出される逸品が魅力です。
※おすすめ：みそ野菜ラーメン、ねぎ味噌チャーシュー、ギョーザ

 

3位　あんじゅ+2

南信州のおすすめ味噌ラーメン第3位は、飯田市大瀬木の杏樹です。令和1年（2019年）創業、女性店長が切り盛りするお洒落なラーメン屋です。信州味噌を使用した芳醇な和風コク味噌スープとシンプルなトッピングの「どみそ」は誰にも愛される一杯で、激辛の中に旨味があり中毒者続出中ともいわれる「どみそN極拉麺」も人気です。
※おすすめ：どみそ、餃子
※2024年3月より飯田市座光寺の「あんじゅ+2」に移転

 

4位　orion（オリオン）

南信州のおすすめ味噌ラーメン第4位は、飯田市羽場町のorion（オリオン）です。令和1年（2019年）創業、岐阜県中津川市に本店を構えるラーメン店で、”心瞬く”をコンセプトにオリオン座のように燦然と輝くこだわりのラーメンを提供しています。飯田店限定の南信州丸萬醸造本舗の味噌を使用したピリ辛の「信州味噌タンメン」は印象に残る一杯です。
※おすすめ：信州味噌タンメン、オリオンギョーザ
※2024年8月をもって提供終了

 

5位　お食事処 藍花

南信州のおすすめ味噌ラーメン第5位（同率）は、飯田市上郷飯沼にあるお食事処 藍花です。令和元年（2019年）にリニュアルオープンして、ラーメンに加えて定食や丼物なども提供しています。長野県第2位の老舗・松岡屋醸造場の2年味噌を使用したスープに焼肉がのったボリューム満点の「肉味噌らーめん」がおすすめです。
※おすすめ：肉味噌らーめん、信州味噌らーめん

 

5位　麺屋やんちゃ

南信州のおすすめ味噌ラーメン第5位（同率）は、下伊那郡松川町の麺屋やんちゃです。平成27年（2015年）、居酒屋からラーメン屋としてリニューアルしました。丸一日かけて炊き込んだ豚骨スープをベースに2種類の味噌をブレンドした「やんちゃ味噌ラーメン」はコクがありマイルドで優しい味わいが魅力です。
※おすすめ：やんちゃ味噌ラーメン

 

他にも・・・

上記で紹介しました味噌ラーメン店の他ににお食事処 大進、麺酒処 鳥志、ちゃあしゅう屋、らーめんじゃげな、ムームー、8番らーめん、来来亭などもありますので是非。

 

まとめ

本記事では独断と偏見で選んだ南信州（飯田下伊那地域）のおすすめ味噌ラーメン5選を紹介しました。南信州に旅行・観光に来られた際に是非お立ち寄りください。

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